Safed (Hebreu צְפַת Tzfat) é uma cidade do Nordeste de Israel. Situada a uma altitude de 800 metros acima do nível do mar, Safed é a cidade mais alta da Galiléia. Em 2007 a população era de 28.500 habitantes. Praticamente toda a população da cidade é judia e uma grande porcentagem dela é religiosa. Safed é bem conhecida pela sua importãncia na mística judaica chamada Cabala.Na cidade de Tzefat, a cor predominante é o azul, como pode se observar.
(wikipédia)
Shelomo Molkho, um rico e famoso português que morou em Tzefat, conheceu lá uma jovem, mas teve que voltar para Hutz laáretz (fora da terra, de Israel), escreveu muitas cartas de amor para sua amada. Uma delas chama a atenção:
"Eu queria rever em Tzefat três coisas: o céu azul da cidade, as casas azuis, e os teus olhos azuis"Mas o que chama a atenção realmente foi a resposta dada por um velho judeu quando lhe peguntaram sobre a cor da cidade:
צפת היא העיר הכחולה מפני שהיא השער לשמים
Traduzindo, "Tzefat é a cidade azul porque ela é o portão do céu"
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